筑豊ぶらり

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平成２５年度　田川郡川崎町安宅交流センターで
開催された豊友会の総会に参加いたしました。
ラピュタファームでのイベント
食と農の達人祭がきっかけでなぜか会員に　
http://ezukabotayama.yoka-yoka.jp/e571339.html



豊友会の入会基準　奇人　変人　美人ということ
私は美人の枠で入会しました(笑)
まずは、瑞穂菊酒造　小野山社長の司会でスタート
総会後懇親会スタート







続いて、末時先生より
本日の料理の説明が





おいしい料理とおいしいお酒で
大盛り上がりでした
盛り上がっている写真は撮り忘れです
なぜ？　もちろん酔っ払いでした







末時先生の料理すごすぎでした
写真全部撮りきれていませんが
撮ったものだけ紹介します。





まずは、赤村豚を使った自家製生ハム




赤村豚のロースハム






この美しい盛り付け
おからサラダです。




古野農場の合鴨のがめ煮




豆乳茶碗蒸し　野菜あんかけ




合鴨入りまつり寿司　この寿司には素敵なフタがついていました。




合鴨入りパエリア






たちうおのごぼう巻


から揚げ三品
レバーのから揚げ　あんこうのから揚げ
自然薯とそば粉とすりおろし野菜のかき揚げ





大根と人参の紅白漬




塩に浸すことによって渋柿の渋みを抜いた　塩漬け柿




久々のブログアップ
毎日やっている頃はそうでもなかたのですが
結構難しいですね。
ことしは、週に１回位はアップしたいと思っています。  

田川のホルモンが
天孫降臨のCMに登場している




田川のホルモン鍋
初めて食べたのは　田川情報センター　鬼○さんの企画した
３０人委員会の表彰式（その模様はこちら）

そして　食と農の達人祭　ラピュタファームで食べた

このCMを見ると
締めにはご飯を入れるようだ

飯塚　我が家はうどんでしめる
飯塚の友人達は
ホルモンの締めはちゃんぽんが多いようだ
ご飯は聞いた事がなかった

喰いに行きてー  

昨年に引き続き
ラピュタファームへ（昨年の様子はこちら）

ラピュタファームに到着すると
この後ろ姿
田川観光推進会議鬼○事務局長が皆の写真を取りまくっていた


そして　直ぐに　抽選会が
もちろん司会は　八木山　如水窯の○宮さん


なんと

今年はついているようだ
二つも当たった
桂川町　世界の古野さんの合鴨米で作った一鳥万宝
そして
八木山の佳子のカフェの食事券

この二つで今日の運を使ってしまったようで
帰りのシャトルバスに乗り遅れてしまった

豊友会会長
ラピュタファームオーナー
杉○先輩が
「どうせ暇でしょう！！」
との一言で　無関係の私
関係者のみの反省会参加



参加者の
熱い思いを聞けて良かった

地域活性化の方程式
熱き思いの共有×行動の連鎖×知の連鎖
この食と農の達人祭
ずばり当てはまる  

飯塚都市圏活性化推進会議のシンポジウムと同時に

コスモスコモンでご当地グルメの発表会が行われる
前回のブログはこちら

新聞によると　その名も飯塚　伝説ホルモン街道だ

田川で盛り上がる　ホルモン鍋
田川市役所の有志によって結成された　田川ホルモン喰楽歩　（詳細はこちら）

とのコラボが出来る日が来て欲しい

それよりも　ノウハウを持ち
進み続ける
田川ホルモン喰楽歩の名前を　筑豊ホルモン喰楽歩に変えてもらって
PRしてもらう方がよさそうな気もする　　ちょっと虫が良すぎて叱られてしまいますね（笑）





ラピュタファームであった食と農の達人祭で（ぶろぐはこちら）
パネリストをつとめた
長野ばあちゃんの
ホルモンお焼きも出品される

出品者の中に　二十日会　呑龍の　腸（超）ホルモン美人鍋を見つけた

昨年　亡くなった　籠目のひでちゃんが居ないのが寂しい
コスモスコモンに行くと　ひでちゃんに会えそうな気がする
「部長またねー」が最後に交わしたコトバだった

まず　午前中運動して
　　　　おなかを減らして行く事にしよう


  

ラピュタファームの　食と農の達人祭へ
いつも道に迷うのだが
今回も迷ってしまった　川崎の交番で道を尋ねると
お巡りさんより　たまたま居たおじさんにとても丁寧に教えてもらった
感謝


やはり出迎えはヤギ

この後　観光推進会議の事務局長　鬼○さんに出迎えられ

まず買ったのがCDR２１の炭坑節のCDを購入
今回　竪坑戦隊クロダイヤに会えると思ったのだが　本日県立大で活躍とのこと残念


まずはチケットを購入　ホルモン焼、だご汁、喜なり明太のおこわ、とろろで腹ごしらえ


パネルディスカッション　ここの話はまた紹介したい


今日の一番はこの梨のアイス
ラピュタのカフェにある
色々食べたが　やはり　梨が一番だった


このハッピの鬼○さんも大活躍だったが

たくさんの人に会う事ができた
小倉地域支部のF森幹事長（HPはこちら）
ファミリーには　ほのぼのしてしまった
良いパパやなこうならないと考えてしまった

なんとよかよかブロガーのヨイトマケさんとの遭遇（ブログはこちら）

今回の田川　たくさんの発見があった
またゆっくりアップして行きたい

時間がなく　伊田に寄れなかった
明日にでも電話をしてみよう  

筑豊の食の祭典の案内
場所は　田川のラピュタファーム
天神から　複数のバスツアーがあるようだ

なぜか　地元　筑豊の人はあまり知らない
参加者もほとんど　福岡市内ではないだろうか

なんとか時間を作って行ってみたい
一度も行った事がない人は　この機会を是非
バイキングの待ち時間にいろいろ体験がありますよ

内容は以下　SINKのブログから引用　ちょっと削除　引用もとはこちら

充実のパネラー陣！筑豊が誇る料理の達人、長野路代さん、末時千賀子さんと、ＮＨＫ「プロフェッショナル」に何度も出演した合鴨農家の古野隆雄さんによるパネルディスカション！コーディネーターは西日本新聞社、食卓の向こう側でお馴染みの佐藤弘さん。まじめでまっすぐでそして熱い筑豊の魅力をユーモアたっぷりに引き出します。


■食と農の達人祭 パネルディスカッション　パネラープロフィール■
○長野路代さん/福岡県筑穂町在住。農家の嫁としてだけでなく、洋裁指導員免許を取得するなど精力的に活動。「農家の嫁も技術をいかして収入を」と呼びかけ、地域の女性たちと農産物加工品を製造し始め、話題を呼ぶ。現在もアドバイザー的存在として各地の視察や講演などに忙しい肝っ玉母さん。平成15 年に毎日農業記録賞一般部門の優良賞受賞。椒房庵とのコラボレーションでも活躍。

○末時千賀子さん/福岡県田川郡在住。四季折々の料理と、家庭の食卓を中心とした食の大切さを発信するスーパー主婦。自宅で料理教室を開くほか、依頼があれば出張料理教室や食に関する講演なども行なっている。「一家団らん朝食メニュー」 コンテスト（中村学園大学、上海中医薬大学主催）で最優秀賞を受賞。

○古野隆雄さん/福岡県嘉穂郡桂川町寿命で完全無農薬有機農業を行っている。昭和63 年 合鴨水稲同時稲作を始める。2000 年スイスのシュワブ財団より「世界で最も傑出した社会起業家」のひとりに選出される。豊友会代表。主な著書：『合鴨ばんざい』 農文協、『無限に広がる合鴨水稲同時稲作』 農文協 、『The Power of Duck』 TAGARI など
http://blog.aigamokazoku.com/

□コーディネーター□
佐藤弘さん/西日本新聞社 編集委員 「食卓の向こう側」取材班
中学時代、有吉佐和子の「複合汚染」を読み、ふるさとの野山がおかされていくわけを知る。
百姓を志し、東京農大農業拓殖学科に進学するも、深遠なる「農」の世界に触れ、実践者となる
ことを断念。側面から支援する側に回ろうと西日本新聞社に入社。システム開発部、日田支局、
筑豊総局、経済部などを経て、現在、編集企画委員会で長期企画「食卓の向こう側」を担当。

■ラピュタファーム　代表取締役 杉本利雄
http://laputa-f.com/index.html
福岡県田川郡川崎町で観光果樹園＆レストラン「ラピュタファーム」を経営。福岡市、北九州市をはじめ年間５万人が訪れる。
川崎町にとどまらず、筑豊地域の特産品を生産するメンバーと「豊友会」を結成し、筑豊全体の活性化を目指した活動を展開中。  

巻き込み力のブログを書いた後
夕刊を見ると


田川探訪ツアー
食と農の達人祭インラピュタファームの記事を発見
（初めてのラピュタのブログはこちら）


天神発の食事付　の激安ツアーだ！

ラピュタのみでも価値があるのに
なんと　温泉付き

大出血サービスだ！









  

宮若の食と農の祭典の壇上に
ＮＰＯ法人　ヒューマンネット大地の翼・
「おかあさんのかんじょうがき」　の塩川先生が

県議会議員と紹介されていた
いつの間に議員になっていた

その後、えびす祭りでもバッタリ

塩川先生のおかあさんのかんじょうがきと
ジョブススピーチ

この２つの話
私が大好きな話である
ちょっと紹介してみる。


おかあさんのかんじょうがき
小学生のすすむ君がお母さんにしてあげたいろいろなことを思い出して
紙に書き出しお母さんの机において学校に出かけた。
その紙に書かれていたのは、


かんじょうがき　

１． 市場におつかいに行きちん　　　　１００円　
２． お母さんのあんまちん　　　　　　１００円　
３． おにわのはきちん　　　　　　　　１００円
４． いもうとのめんどうみちん　　　　１００円
５． ふじんかいのときのおるすばん　　１００円

ごうけい　　　　　　　　　　　　 　　５００円　　　　　　　　　

　おかあさんへ


　その日うちに帰ってみたら、すすむ君のテーブルには５００円がありすすむ君は大喜び。
その翌日朝食を食べようとするすすむ君のテーブルには「おかあさんの
かんじょう書き」があった。

それは
1. 高い熱が出てはしかにかかったときの看病代　　ただ
2. 学校の本代、ノート代、鉛筆代　　　　　　　　みなただ
3. まいにちのお弁当代　　　　　　　　　　　　　ただ
4. さむい日にきるオーバー代　　　　　　　　　　ただ
5. すすむ君が生まれてからきょうまでのおせわ代　　　みなただ

　これを読んだすすむ君は胸がいっぱいになり涙がこぼれそうになった。
　これからはどんなお手伝いをしてもお金は要らない。
　大好きなお母さんのために自分のできるだけの事をしてあげようと心に決めた。  続きを読む

宮若市　宮田恵比寿祭に行く
く　

県議、市長を迎え
（おかあさんのかんじょう書で有名な塩川県議の姿もあった）
地元の伝統行事のようだ



先ず、受付に
1,700円払って　くじを買うのだが
なにをやっているのですか？
と受付の人に
「そこに書いてあるだろう！」と　なにも書いていない　ただ　恵比寿祭の看板があるだけである

せっかく来たから　むっとしながらくじを買う
くじは　残念ながら　フルーツ賞　はずれであった
なにが、もらえるのですかと聞くと
柿かみかんから選んでといわれ
景品交換所で　柿くださいと、言うと、みかんを渡され
どちらか選べるではというと　　これだ！決まっている！
と、隣りの人は柿だった

とても気分が悪い日だった
企業誘致は人である
いいマチ・土地というものは無い
いいヒトがいるところがいいマチ・土地である
そこにヒト（企業）がやってくる
旧宮田町　アクセスし易いから　工場が来たわけではないはずである
やはりそこには　いいヒトがいるからだ
宮田　恵比寿祭を一生懸命やっている人がたくさんいた
司会の人、婦人会、座の世話をしている人　
もちをつく人
本当に一生懸命やっていた
ただ、たまたまあった人が分が悪かったのだと理解をしつつ　帰宅した

宮田恵比寿祭に行く前に、すぐそばの　ＪＡの食と農の祭典へ行った
ここで、会った人たちの人柄がとても良かった

宮田恵比寿祭には、２度と行かないだろう
だが、ＪＡ宮若のイベントがあれば　参加したい。  続きを読む

宮若市宮田文化センターで
筑豊農業・農村活性化フォーラム

筑豊食と農の祭典に行く



あの　食品偽装の魚柄仁之助さんの講演を聞きに行ったのだが
イベントが盛りだくさん過ぎて
全部見れなかった



先ずは、無料　だご汁にならぶ






その後、掘りたて、揚げたての大学芋  続きを読む