情熱酒場　徳蔵　　飯塚

飯塚駅徒歩　2分の場所にある
徳蔵へ

ただの居酒屋とおもいきや

焼酎バーだ！

鹿児島中央駅の焼酎デパートより種類が多いと思われる
珍しいといわれる焼酎がたくさんある
なぜか聞いてみた

店を出して3年目だというが　焼酎好きが高じての開店だ
本当に焼酎が好きで　蔵元で作り手と寝食を伴にする事により家族のような
付き合いをして出来た焼酎を分けてもらえるようになった

この店　焼酎　お湯割りが出てくるのが遅い
なぜかと聞くと
作り手が一生懸命作ったさけを乱暴に扱えないとのこと
丁寧なしごとぶりである

焼酎と水をいれ湯銭で暖める
なんと　温度計が入っていた

造り手の気持ちを考えながら酒を飲む　感謝！

土に感謝、太陽に感謝、あなたに感謝このことばを思いだした